Lasagnes chèvre bacon!

Lasagnes chèvre bacon !

Marre des lasagnes classiques à la viande ???!! là c'est un bon compromis ! L'avantage de ce plat, c'est qu'il est moins calorique que les traditionnelles!et si vous voulez les rendre « light » je vous donnerai les ingrédients à remplacer !

Temps de préparation 15min

Temps de cuisson 25 min

Ingrédients pour un petit plat : ¾ personnes

# 225g de lasagnes

# Une bûche de chèvre (allégée ou non)

# 50cl de crème semi épaisse (allégée ou non) ou fromage blanc à 0%

# 15 tranches de bacon

# Gruyère râpé

# Noix de muscade

# Sel et poivre

Comment on s'y prend ???!!! :

# Faites précuire les pâtes à lasagnes

# Coupez la bûchette de chèvre en petits morceaux et écrasez les dans la crème fraîche avec du sel/poivre et noix de muscade (je ne veux plus voir de grumeaux !!! ou juste un peu )

# Maintenant le montage des lasagnes :

• -Une couche de crème/chèvre
  
• -3 tranches de bacon
  
• - Deux plaques de lasagnes
  

et ainsi de suite jusqu'en haut pour terminer par du bacon et rajoutez un peu de gruyère râpé

# Cuire les lasagnes à 200°C pendant 25 minutes

Une part de lasagnes est à accompagner d'une salade verte ^^

Je vous assure, on ne sent pas trop le chèvre mais beaucoup le bacon...trop trop trop bon !! mon homme le confirmera !

A vos fourneaux !!!!

MUGCAKE Banane Chocolat noir

 

Bonjour tout le monde!

 

eh oui j'ai remis ça et le chéri à validé la version banane chocolat bien plus savoureuse!! juste un peu plus calorique...humhum! je vais commencer à y prendre goût à ces petits goûters sur le pouce!!

 

 

Temps de préparation: 5 min

Temps de cuisson: 3min 30

Ingrédients pour 1 MUG

# 25g de beurre        # 3 cc de crème fraîche entière
# 1 œuf                     # 1 cs de sucre
# ½ banane              # 6 cs rases de farine
# 1 cc de levure chimique
# 4 carrés de chocolat noir
# du sucre glace

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1-Faites fondre le beurre directement dans un mug au micro onde [[[Attention ne prenez pas un tout petit MUG car sinon il y aura grosse catastrophe]]]
2-Ajoutez tous les ingrédients sauf le sucre glace puis mélangez bien pour ne pas avoir de grumeaux. Mettre en dernier les morceaux de chocolat et la banane. Bien mélanger!

3-Faites cuire au micro onde pendant 3 minute 30 à 4 min (à surveiller selon votre micro-onde). Il faut cuire un peu plus pour faire fondre le chocolat et cuire la banane

4-Saupoudrez de sucre glace 

Mangez bien chaud avec VOTRE AMOUREUX!

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MUGCAKE Vanille Cannelle

  Bonjour à tous

Alors aujourd'hui une recette TEST! ça fait des mois qu'on nous bassine avec les "MUGCAKE"...j'ai jamais voulu tester en  me disant que ça "ne devait pas être bon.."et puis les trucs trop à la "mode" j'évite ...

La mode étant retombée, je me suis lancée aujourd'hui..en gros car j'avais une faim de sucré pour le goûter! et que le goûter d'une femme dans son dernier mois de grossesse...bah c'est sacré!

J'ai choisi le plus simple! Vanille Cannelle!

VERDICT: je suis surprise du résultat! j'ai eu peur d'une texture caoutchouteuse et au final non, juste un peu le dessus! c'est agréable de le manger chaud, directement dans le MUG. 

C'est très bon, mais faut avouer que pour le moment ça ne vaut pas encore un gâteau traditionnel! Du coup je vais créer une rubrique sur le blog et tester d'autres recettes! 

*****

Temps de préparation 2min
Temps de cuisson 2 min 

Ingrédients:

# 25g de beurre                            # 1 cc de levure chimique
# 1 œuf                                         # 1 cc de sucre vanillé
# 2 cs de sucre                              # 6 cs rases de farine
# 2 cc de crème fraîche entière      # du sucre glace
#1/4 de cc de cannelle               



1-Faites fondre le beurre directement dans un mug au micro onde
[[[Attention ne prenez pas un tout petit MUG car sinon il y aura grosse catastrophe]]]

2-Ajoutez tous les ingrédients sauf le sucre glace puis mélangez bien pour ne pas avoir de grumeaux.

 3-Faites cuire au micro onde pendant 1 minute 30 à 2 min (à surveiller selon votre micro-onde)

4-Saupoudrez de sucre glace 

Mangez bien chaud avec un bon thé au miel!!

NOTA BENE: la prochaine fois j'ajouterai des pépites de chocolat! Miam Miam!

Rôti de Porc Moutarde et bière

Bonjour Bonjour!

Eh oui il paraît bien loinnnnnnnnnnnnn l'été avec nos petites salades et notre verre de rosé!! 
en même temps pas trop envie de manger de salade en ce moment ^^! alors pour se consoler! un bon rôti de porc

 


Préparation 15 mins :
Cuisson 1H30
Pour 3 personnes

Ingrédients :
# 1 rôti de porc dans l'échine (500G)                # 2 oignons jaunes
# 9 petites pommes de terre                              # 6 carottes
# 1 bière blonde 15cl ( ici c'est de la Troll)      # Moutarde
# 5 gousses d'ail                                               # Huile d'olive
# Une branche de thym                                    # Beurre 
# 3 feuilles de laurier                                       # 1 CS de Maïzena
# Sel et poivre                                                  # 15 cl crème fraîche

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1- Dans une cocotte, mettez un bon filet d'huile d'olive et un « bon » morceau de beurre. Faites revenir les oignons et l'ail sur feu vif.

    

2- Avant que l'oignon ne colore, faites dorer le rôti, préalablement salé et poivré, sur chaque face à feu vif.

3- Une fois le rôti bien doré, enrobez le généreusement de moutarde.

4- Baissez le feu, ajoutez la bière, le thym, le laurier, les pommes de terre et cuire 30 min à couvert en arrosant le rôti en milieu de cuisson avec le jus

5- Au bout de 30 min, mettre le rôti sur l'autre face et recuire 30 min.Pensez à ajouter un bon verre d'eau pour continuer la cuisson.

6- Dans 15cl de crème fraîche liquide, délayez une grosse cuillère à soupe de Maïzena. Ajoutez le à la préparation du rôti. Portez à ébullition. Laissez cuire encore 30 min à feu très doux.

Servez bien chaud !!

 Bon appétit

Gratin de brocolis à la moutarde

Bonjour à tous!!

C'est vendredi!!!! et ce soir c'est le weeeeek end!!donc aujourd'hui une petite recette de...bro-co-lis..blop...blop ...blop

Ne cachez pas votre plaisir...un beau sourire forcé...

 

je sais que quelques fois ça ne donne pas envie mais en gratin c'est terrible! même mon homme a adoré...alors vous pouvez me croire que c'est bon!!

J'en suis sûre que même vos enfants et vos conjoints en re-voudront ! je m'engage aujourd'hui devant vous ^^ Promis pour les amoureux du sucre et de dessert, j'essayerai de poster une nouvelle recette ce week end...enfin si je ne la rate pas!!!

Bon week end à tous!

Temps de cuisson: 40min
Temps de préparation : 5 min

Ingrédients pour 4 personnes :

# 350g de brocolis                                # 2 œufs
#25 cl de crème fraîche liquide            # 2 oignons
# Sel, poivre, muscade                         # 3 gousses d'ail
# 2 tranches de jambon                        # 2cs de moutarde
# Chapelure                                         # Huile d'olive
# Gruyère rapé

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1- Faites cuire les brocolis dans de l'eau salée pendant 10min.Égouttez les bien.

2- Faites revenir les oignons émincés et les gousses d'ail écrasées dans de l'huile d'olive. Ajoutez y les brocolis et faire cuire 5 min.

3- Battre les œufs dans un bol avec la crème fraîche et la moutarde.

4- Ajoutez y du sel et du poivre ainsi qu'une pointe de muscade

5- Coupez les tranches de jambon en petits morceaux et les ajoutez au mélange crème/moutarde

6- Disposez les brocolis dans un plat à gratin et recouvrir de la préparation uniformément.

7- Recouvrir de chapelure et de gruyère rapé.

8- Faire cuire à 200°C pendant 25 min

Gratin de framboises au citron

Bonjour à tous!

Aujourd'hui un petit dessert très simple et rapide!!  En plus il passe bien même après un gros repas! ça change et c'est krô krô bon !!! et les amateurs de framboises seront ravis!!

Allez on arrête le suspens! on attaque la recette!

Pour 4 personnes
Préparation: 15 min
Cuisson: 8 min

Ingrédients:

# 1 œuf entier + 4 jaunes        # 1 sachet de sucre vanillé
# 60g de sucre                       # Le zeste et le jus d'un citron bio
# 125 gr de framboises           # Du sucre glace

                                                                       ****************

1- Battre les jaunes d’œufs avec l’œuf entier et le sucre.

2- Ajoutez le zeste et le jus d'un citron (attention : moi j'aime beaucoup le citron, si vous êtes sensibles mettez que la moitié du jus de citron)

3- Faites chauffer ce mélange à feu doux afin qu'il épaississe. Attention: ne pas arrêter de remuer sinon ça va brûler

4- Disposez les framboises dans des petits ramequins, ajoutez la préparation dessus

5-Saupoudrez de sucre glace

6- Cuire à 230°C pendant 6 minutes dans un four préalablement préchauffé. Puis 2 min en mode grill afin de cristalliser le sucre sur le dessus

7- Laissez refroidir, serviez tiède ou froid ! C'est délicieux