Chausson courgette chèvre

Aujourd'hui c'est salade! mais pas salade sans rien bien sûr!!!

Le chausson c'est rapide et excellent !!

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 15 min
Ingrédients pour 2 personnes:
# 3 petites courgettes
# Du chèvre frais
# Des lardons fumés
# 1 pâte feuilletée
# 1 oignon jaune
# Des herbes de Provence
# 1 cube de bouillon de poule dégraissé
# Sel, poivre et huile d'olive

GO GO GO!!!!

1- Faites revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, ajoutez les courgettes pelées et coupées en petits dés.
2- Ajoutez des herbes de Provence
3- Dissoudre le cube de bouillon dans 350ml d'eau bouillante, le verser dans la poêle et terminer la cuisson des courgettes. Réservez au frigo.

4- Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée et coupez deux ronds pour faire les chaussons. Faites les assez grands pour pouvoir y mettre pleins de choses dedans!

# Petite astuce: pour ne pas jeter de pâte, récupérez les chutes, faire une boule et l'étalez à nouveau. Préparez l'apéro en faisant des feuilleté chèvre lardon hmmm (cuisson 10 min à 100°c)

5- Mettez quelques lardons sur la pâte ainsi que du chèvre ( la quantité va dépendre de vos goût) et ajoutez les courgettes.

6- Refermez le chausson délicatement, et scellez le avec un peu d'eau.
Si vous n'avez pas comme moi de "moule" prenez la pointe d'un couteau pour décorer le bord. Cru c'est moche mais cuit les défauts ne se voient plus! hihi trop fort

7- Battre un œuf et badigeonnez le chausson avec un pinceau

8- Cuire pendant 15min à 200°C
Servir avec une salade verte et mettez le reste des courgettes dans des ramequins !

Bonne dégustation!!!